BIO drcená pomerančová kůra - 100 g

Zejména v čínské kuchyni hraje pomerančová kůra a její chuť prakticky nezastupitelnou roli. Najdeme ho v receptech na omáčky, marinády a polévky a samozřejmě v mnoha receptech na sladká jídla.
Klasické použití pomerančové kůry je samozřejmě k dochucení džemů a různých zavařenin.
Přidáním pomerančové kůry do sójové omáčky a medu vznikne skvělá marináda na grilovanou drůbež nebo ryby.
Citrusová chuť pomerančové kůry se velmi dobře hodí k rajčatové omáčce. Přidejte malou lžičku a každý se bude ptát na tajemství vaší skvělé chuti.
Při pečení sladkých pokrmů smíchejte drcenou pomerančovou kůru s krystalovým cukrem pro snadné citrusové dezerty. Tento cukr můžete použít i na zdobení koktejlů, pokud do něj ponoříte okraj sklenice.