Cejlonská skořice mletá - 100 g

Skořice cejlonská má oproti skořici čínské, která je u nás nejznámější, kůru měkkou jako papír a její chuť je mnohem jemnější.

Cejlonská skořice v kuchyni
Cejlonská skořice se díky své jemné chuti skvěle hodí k dochucení kaší, mouky, kompotů, nákypů, jablečných závinů, svařeného vína nebo punče. Stejně jako čínskou skořici ji můžete přidat i do slaných masitých pokrmů orientální kuchyně. Zajímavé chuti docílíte i přidáním trochy mleté skořice do kávy.