Celý bílý pepř - 100 g

Stejně jako pepř černý a zelený je i pepř bílý plodem stromu černého pepře, liší se různým stupněm zralosti a způsobem zpracování. Všechny tyto papriky mají podobnou peprnou chuť. Bílý pepř se získává ze zralých bobulí bez slupky a je jemnější než pepř černý. Všechny druhy lze použít i ve směsi (barevný pepř).