Chilli Bird's Eye mleté - 100 g

Dopřejte si ohnivé objetí legendárních mletých chilli papriček Bird's Eye, které dodají každému jídlu teplo Afriky.
Papriky Bird's Eye, známé také jako africký ďábel, pocházejí z horkého afrického klimatu a jsou známé svým intenzivním a přímočarým teplem. Co se chuti týče, Bird's Eye patří k jednodušším paprikám, které jsou vyhledávány spíše pro svou kořenitost než různé chuťové tóny. Jejich pikantní žár zasáhne okamžitě a bez dalších okolků vytvoří na patře živý tanec. Díky jemně mleté formě se pikantnost snadno a rovnoměrně rozloží po celém pokrmu, takže první sousto je stejně vzrušující jako to poslední.
Bird's Eye Ground Chillies jsou neuvěřitelně všestranné a najdou svůj domov v nespočtu jídel. Jsou základem asijské kuchyně, často se používají k dochucení kari a polévek. Jejich výrazná ostrost je ideální do marinád a dipů ke grilovanému nebo pečenému masu a zelenině. Přidejte do guláše špetku chilli a na jeho ostrý šmrnc budou vaši hosté jistě dlouho vzpomínat. Pro dobrodružné domácí kuchaře je toto chilli také výborným základem pro domácí pálivé omáčky.
S výhřevností SHU mezi 50 000 a 100 000 patří chilli Bird's Eye mezi výrazně pálivější odrůdy paprik na světě. Jsou výrazně intenzivnější než Jalapeño a jejich horkost je okamžité a přetrvávající. Při manipulaci a používání tohoto koření doporučujeme opatrnost a střídmost, i málo dokáže udělat velké peklo.