Colorado-Texas barbecue - 100 g

Od plání Colorada po rozlehlé pastviny v Texasu bylo grilování vždy základem kulinářské tradice, která spojuje rodiny a přátele u grilu. Naše Colorado-Texas Barbecue Seasoning Blend se v této tradici mísí se steaky a veškerým masem, které lze grilovat.
Tuto grilovací směs koření můžete vetřít přímo do masa, tzv. nasucho, což zajistí, že chuť pronikne hluboko do masa a každé sousto bude lahodně pikantní. Samozřejmě si můžete připravit i klasickou marinádu a maso důkladně namarinovat. Když se maso griluje, koření vytvoří lahodnou kůrčičku, ze které se každému nadšenci BBQ sbíhají sliny.
Intenzivní charakter uzené papriky, ancho a jalapeño chilli papriček v kombinaci s třtinovým cukrem a bylinkami je ideální pro ty, kteří chtějí, aby jejich grilované kusy masa měly výraznou chuť.
Pro optimální chuť nechte maso několik hodin marinovat v lednici. A malý profi tip: než začnete grilovat, nechte maso asi hodinu z lednice, aby mělo pokojovou teplotu. To zaručuje rovnoměrné propečení a maximální šťavnatost.
Masem ale zázraky naší směsi nekončí. Vegani a vegetariáni, radujte se! Tato směs není vyhrazena pouze pro maso, ale její kouřové a výbušné chuťové tóny dokážou pozvednout i zeleninu do gurmánského nebe. Představte si grilovanou nebo pečenou zeleninu s nádechem úžasné uzené papriky, která bude závidět i masožravcům.