Estragon - 100 g

Estragon je jedním z nejdůležitějších koření, které přináší kouzlo francouzské kuchyně přímo na váš stůl. Tato aromatická bylina je známá pro svou jemnou, hořkosladkou chuť s nádechem anýzu, díky čemuž je ideálním společníkem pro širokou škálu jídel. Od bohatě ochucených sýrů, přes čerstvé listové saláty, vaječná jídla včetně omelet až po lahodné kuřecí a rybí speciality.



Estragon se nejen skvěle hodí do vaší kuchyně na přípravu tradičních francouzských pokrmů, ale také obohatí chuť hořčice a salátových dresinků nebo pomazánek. Jeho jedinečná chuť se krásně snoubí s máslem a vytváří luxusní bylinkové máslo, které je ideální pro podávání s čerstvým pečivem nebo jako sofistikovaný doplněk k vašim oblíbeným jídlům.



Přestože estragon přináší pokrmům bohatou chuť, je dobré mít na paměti, že dlouhá tepelná úprava může snížit jeho jedinečné aroma. Proto jej doporučujeme přidávat ke konci vaření, aby se zachoval jeho charakteristický profil.



Jedním z tradičních způsobů použití estragonu je přidat ho do láhve octa. Díky tomu získáme výjimečný ochucený estragonový ocet, který se skvěle hodí k přípravě salátů nebo jako základ marinád. Stačí tedy do láhve přidat lžíci estragonu a ocet se promění v úžasně aromatický doplněk vaší kuchyně.



Objevte estragon a nechte se unést jeho svěží a nezaměnitelnou chutí, která oživí vaše kulinářské výtvory a přenese vás do srdce francouzské kuchyně. S tímto kořením snadno dodáte svým pokrmům nádech rafinovanosti a elegance, která je typická pro francouzskou gastronomii.