Kardamomové zelené fazolky - 100 g

Plody bylinky kardamom (zelená zrna) obsahují semena a jsou velmi ceněným kořením. Kardamom (nesprávně nazývaný také kardamom) chutná pikantně a sladce, jako citron. Vánoční pečivo, ovocné dezerty a kompoty jsou ochuceny kardamomem. Hodí se ke každému sladkému pokrmu. Dochucují se jím steaky, mleté maso, masové vývary a kuřecí pokrmy. Arabové si jím ochucují kávu, je pro ně symbolem pohostinnosti. Hodí se také k dochucení čaje, podporuje trávení a povzbuzuje organismus.