Koření Maharani Masala - 100 g

Indická kuchyně je rájem pro vegetariány a tato směs je jednou z těch, které dodávají pokrmům jemnou, ale výraznou chuť, aniž by přehlušily jejich přirozenou chuť. Maharani Masala je ideální pro vegetariánské recepty – od zeleninových kari přes čočková jídla až po krémové polévky a rýži. Kombinuje cibuli, česnek a pepř pro hlubší hloubku, kmín a pískavici pro autentický indický nádech a citronovou trávu s mátou pro osvěžující tóny. Kurkuma dodává krásnou barvu, zatímco růžový pepř a chilli dodávají jemnou pikantnost. Díky tomu je směs skvělou volbou pro každého, kdo si rád pochutná na zdravé a chutné vegetariánské kuchyni.

Jak používat koření Maharani Masala?
Tato směs koření je ideální pro širokou škálu vegetariánských jídel, kterým chcete dodat jemný exotický nádech. Zkuste to takto:

Zeleninové kari: Během restování zeleniny přidejte koření a nechte je provonět.
Pokrmy z luštěnin: Skvělá chuť do čočkových, cizrnových směsí nebo fazolových pokrmů.
Vegetariánské polévky: Vynikající do lehce kořeněných zeleninových nebo krémových polévek.
Omáčky: Koření lze použít v rajčatových nebo jogurtových omáčkách pro jemnou exotickou chuť.
Rýže a kuskus: Toto koření je ideální pro dochucení vařené rýže nebo kuskusu. Stačí vmíchat do teplého jídla.
Marinády: Vhodné k marinování tofu, restované zeleniny nebo grilovaných lilků a cukety.


Jak pracovat s kořením?
Pro nejlepší chuť doporučujeme koření nejprve krátce orestovat na oleji nebo přidat do pokrmu při restování cibule a česneku. Doporučené množství je 1 až 2 čajové lžičky na porci, ale protože směs není příliš horká, můžete přidat více podle chuti. Pokud připravujete luštěninové pokrmy, přidejte směs do vývaru nebo při dušení, aby se chutě krásně spojily.
Koření Maharani Masala je ideální pro vegetariány a každého, kdo miluje jemně kořeněná jídla s exotickým nádechem. Ať už připravujete vegetariánské kari, luštěninové pokrmy nebo lehké zeleninové pokrmy, tato směs dodá vašim receptům lahodnou a vyváženou chuť.