Koření na sýr à la France - 100 g

Francouzské sýry jsou synonymem elegance a bohaté chuti – a tato směs vám umožní přinést trochu té atmosféry přímo na váš stůl. Kombinace nahrubo namletých bylinek jako je tymián, rozmarýn, majoránka a šalvěj spolu s jemnou vůní levandule a špetkou červeného pepře vytváří dokonalou harmonii. Skvěle se hodí k dochucení zrajícím a nakládaným sýrům, ale je ideální i k jiným sýrovým pochoutkám nebo jako akcent na sýrových talířích.

Jak sýrové koření používat?
Tato směs koření se hojně využívá nejen při přípravě sýrů, ale i při podávání. Zde je několik tipů, jak toho využít na maximum:

Nakládané sýry: Směsí okořeníme kousky sýra, přidáme olivový olej, česnek a bylinky a necháme pár dní uležet.
Zrání sýrů: Sýr lehce posypeme kořením a před podáváním necháme chvíli rozvinout aroma.
Sýrové talíře: Použijte koření k dochucení měkkých i tvrdých sýrů na talíři. Hodí se k bagetě nebo čerstvému pečivu.
Zapečené sýry: Směs přidejte ke kozímu sýru nebo hermelínu těsně před pečením pro krásnou vůni a chuť.
Dip nebo pomazánka: Koření vmícháme do ricotty, tvarohu nebo smetanového sýra a podáváme s čerstvou zeleninou nebo pečivem.


Jak pracovat s kořením?
Kořením stačí lehce posypat sýry nebo smíchat s olejem na zálivku. U pečených výrobků nebo sýrových dipů přidejte směs podle chuti před pečením nebo podáváním.