Koření na zvěřinu BIO - 100 g

Tato speciálně namíchaná směs zvěřinového koření je dokonale vyvážená, aby zvýraznila chuť zvěřinových pokrmů a zároveň přidala jemnou kořenitost a hloubku. Paprika, paprika, cibule a rajčata tvoří základ, který doplňují hřejivé tóny hřebíčku a nového koření a vnášejí do pokrmu příjemné vnitřní teplo.
Směs dále doplňuje tymián, kurkuma a koriandr, které dodávají lehce exotický podtón, muškátový oříšek pak jemnou zemitost, která dokonale ladí s divokým masem. Tato směs je ideální nejen na zvěřinový guláš, ale i na pečenou kachnu, husu nebo krůtu. Ideální pro suché marinování nebo jako koření na pečení a dušení.
Zajímavost: Věděli jste, že kombinace koření jako hřebíček a nové koření se používala již ve středověku ke zjemnění a zvýraznění chuti těžkých masitých pokrmů? Tyto tradiční suroviny jsou základem mnoha kuchyní a dodávají pokrmům autentický a bohatý charakter.