Koření Ras el Hanout - 100 g

Ras el Hanout je aromatická a na první přičichnutí typicky exotická směs koření ze severní Afriky. Co je kari pro Indii, je Ras el Hanout pro Maroko.
Ras el hanout chutná intenzivně pikantně s mírnou pálivostí a mírnou kyselinkou. Teplo hřebíčku a sladkost skořice v kombinaci s pomerančovou kůrou vytváří v chuti a vůni orientální květinové tóny.
Směs koření Ras el Hanout se pro svou jedinečnost nepoužívá v Maroku při každodenním vaření, ale spíše při zvláštních příležitostech. I když by se dalo říct, že každá příležitost se díky tomuto koření stane výjimečnou.
Nejčastěji se koření Ras el Hanout používá ke kořenění různých variací kuskusu, ať už s jehněčím nebo kuřecím masem, a samozřejmě na vegetariánský nebo veganský způsob. Kromě kuskusu je oblíbený s batáty a čočkou nebo na grilovaných rybách.