Kurkuma Latte BIO (zlaté mléko) - 100 g

Připravte si osvěžující nápoj z kurkumy, nazývaný také Golden Milk. Kurkuma latte je skvělou alternativou kávy. Den můžete začít zdravým nápojem, který posílí vaši imunitu, zahřeje a dodá energii.
Kurkuma, jejíž hlavní složkou je kurkumin, má antioxidační a protizánětlivé účinky a dodává našemu tělu mnoho prospěšných látek v každém ročním období.

Návod na přípravu kurkumového latte
Kurkumové latte se nejlépe připravuje s kurkumovou pastou. Tu snadno připravíte smícháním 2 vrchovatých lžiček této směsi koření Kurkuma Latte se 4 lžícemi horké vody. Míchejte a vařte směs, dokud se nevytvoří hladká pasta. Místo vody můžete použít i kokosové mléko.
Kurkumová pasta vydrží v lednici několik týdnů. Můžete ho udělat ve větším množství a pak si jen vzít těsto před přípravou kurkumového latté. Případně můžete pastu rozdělit na malé porce a zmrazit je.
Pro přípravu samotného latte zahřejte 250 ml mléka (klasického nebo mandlového) a poté do něj vmíchejte lžičku kurkumové pasty. Podle chuti oslaďte medem nebo javorovým sirupem a užívejte, dokud je latte teplé.
Kurkumovou pastu využijete nejen k přípravě kurkumového latté, ale také k přípravě zeleninového kari, čočkové polévky Dhal a dalších vegetariánských indických jídel. Do pánve dejte trochu rostlinného oleje, přidejte dvě lžíce kurkumové pasty, kterou nechte na mírném ohni rozpustit. Poté přidejte zeleninu a orestujte ji.