Mletý kajenský pepř - 100 g

Kajenský pepř (někdy se také píše cayenne, cayenne) jsou mleté chilli papričky, které se pěstují v tropických a subtropických oblastech. Mletý kajenský pepř se přidává do různých omáček, marinád, dušených pokrmů. Název vznikl nesprávným překladem z angličtiny, kde „pepper“ znamená pepř, ale také papriku včetně chilli.
Pálivost těchto papriček je 70-75 000 SHU.