Muškátový květ mletý - 100 g

Muškátovník vonný plodí bobule, které obsahují semeno – muškátový oříšek. Pestík, který slouží jako obal semene – to je „muškátový květ“. Oproti muškátovému oříšku má jemnější chuť. Pudinky, kompoty, tvarohové koláče se ochucují macesem. Hodí se k pečeným jablkům, meruňkám a švestkám. Vývary s květinovou příchutí, rybí a květákové polévky jsou obzvláště chutné. Vánoční pečivo se bez něj také neobejde. Nevhodné pro malé děti.