Římský kmín celý - 100 g

Římský kmín, neboli kmín, jsou semena rostliny zvané kmín. Má světlejší barvu a je protáhlejší než tradiční český kmín. Chuť je také jiná, ostřejší a lehce nahořklá. Aby se rozvinula příjemná chuť a vůně, je vhodné římský kmín nejprve nasucho orestovat nebo na troše tuku.