Rybí koření Masala - 100 g

Při plavbě přes obrovský oceán indických kulinářských zázraků narazíte na tento často nedoceněný poklad – Fish Masala. Tato směs jemně spárovaného koření pro rybí lahůdky zajišťuje, že se jemné chutě ryb spíše doplňují a zvýrazní, než aby je přehlušovaly.
Cilantro se svými citrusovými podtóny udává tón této směsi. Kurkuma, základní součást indické kuchyně, do ní vplouvá se svými zemitými zlatými odstíny, které ladí s kořenitými tóny zázvoru propletenými s robustní chutí česneku, čímž vytváří duet, který pozvedne každé jídlo. Chilli dodává této směsi to správné množství tepla, jen tolik, aby brnělo na patře, aniž by zastínilo jemnou chuť ryby. Římský kmín se svým nezaměnitelným aroma dotváří směs koření a propůjčuje jí exotiku, hloubku a hřejivost.
Tipy pro použití koření Fish Masala:
Rybí špízy: Kousky ryby marinujte s kořením Fish Masala a trochou oleje, poté je napíchejte s paprikou a cibulí, abyste vytvořili lahodnou grilovanou pochoutku.
Smažená rybí masala: Před smažením rybí filety lehce poprášíme směsí koření.
Zeleninová rybí masala: Směs není jen pro ryby a mořské plody, ale vyzkoušejte ji na dušené nebo grilované zelenině pro novou exotickou chuť vegetariánské kuchyně.
Polévka Delight: Přidejte špetku koření Fish Masala do polévky nebo vývaru z mořských plodů, abyste zintenzivnili její hloubku a teplo.
Rýžové pokrmy: Trocha Fish Masala zamíchaná do hrnce s rýží dokáže povýšit jednoduchou přílohu na voňavý a chutný zážitek.
Nechte svou kulinářskou cestu tak rozsáhlou a zajímavou jako oceán s naší směsí Fish Masala. Ponořte se a užijte si vlny chutí!