Sambal koření - 100 g

V Čechách se sambalu obvykle říká „čertovo koření“. Je to velmi pikantní směs koření původem ze Západní Indie. Hodí se na grilování, zapékání do omáček, ale i na steaky nebo zeleninu. Na stole vypadá dobře vedle soli a pepře, protože se hodí k okamžitému ostření pokrmu na talíři. Tato směs neobsahuje sůl.