Sečuánský mletý pepř - 100 g

Sečuánský pepř je jedním z nejstarších čínských koření. Má sice pepř v názvu, ale není to pepřovník a na rozdíl od klasického pepře nemá tu ostrost. Naopak vyniká výraznou aromatickou vůní a jemnou chutí. Používá se především v čínské, indické a japonské kuchyni všude tam, kde je klasický pepř. Je také součástí tradiční čínské směsi Spice of Five Fragrances.